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立冬吃汤圆还是饺子(立冬哪里吃饺子哪里吃汤圆)

立冬是冬季中的第一个节气,也是比较受欢迎的一个节气,这个时候会有很多的习俗讲究,很多人都会在立冬的时候吃饺子,也有吃汤圆的,主要看各个地区的习俗讲究。

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立冬吃汤圆还是饺子

都可以,主要看各地习俗。

每年立冬之时,家家户户都会在家包饺子,俗称“捏耳朵”,据说这个习俗也是源于“吃哪儿补哪儿”的民语,希望吃了有肉有菜又暖暖和和的饺子会温暖一冬天。饺子是最有中国特色的食物之一,在如立冬、春节等一些很重要的时候我们都会吃饺子。民间有讲,交子之时吃饺子,取吉祥之意。立冬是秋天和冬天交接的时节,所以,“交”子之时的饺子是不能不吃。

在南方立冬、冬至吃元宵在江南较为盛行,元宵就是汤圆,吃汤圆寓意团团圆圆做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味,有较好的健脾作用,脾胃和健,饮食营养才会被身体吸收利用,提高机体的抗寒防病能力,最适合在冬天食用。

立冬哪里吃饺子哪里吃汤圆

1、立冬吃饺子是北方的饮食习俗,立冬吃汤圆是南方地区的饮食习俗。饺子的外皮是小麦加工品,而汤圆的外皮是糯米制品,饺子和汤圆体现了南方和北方的饮食习俗和习惯,根据家乡的饮食习惯进行选择即可。

2、立冬,二十四节气之一,斗柄指向西北,太阳黄经达225度,于公历11月7~8日之间交节。立冬是季节类节气,表示自此进入了冬季,意味着风雨、干湿、光照、气温等,处于转折点上,开始从秋季向冬季气候过渡。“秋收冬藏”,万物在冬季闭藏,冬季是享受丰收、休养生息的季节。立冬,是民间“四时八节”之一,在古代我国一些地方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动,作为重要的节日来庆贺。

立冬有什么风俗活动

立冬不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间,也是寒风乍起的季节。有吃饺子、冬泳等习俗活动。此时,在北方,正是“水结冰,地始冻”的孟冬之月,在南方却是小阳春的天气。

1.周朝时,立冬当日帝王要亲率三公九卿大夫到皇城北郊迎冬,设坛祭祀北方神玄冥,昭告天下百姓准备过冬。历朝历代都重视立冬,皇帝率领文武百官到京城北郊祭祀。民间在立冬也有祭祀祖先的活动,制作纸扎被褥、手炉之类焚烧祭奠先祖。

2.立冬之日,饺子卖得火。饺子是来源于“交子之时”的说法。 立冬的习俗是吃水饺,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。

3.有些地方庆祝立冬的方式也有了创新,在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日,冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方,是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。

立冬和冬至哪个吃饺子

立冬和冬至都有吃饺子的习俗,不同的是,冬至吃饺子更普遍一些。

立冬部分地区有吃饺子的习惯,而大体上是,冬至吃饺子。在京津一带,人们有立冬吃水饺的习俗,有民俗专家认为,立冬是秋冬季节之交,是“交子之时”,所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。而且,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。

吃饺子的习俗有很大的普适性,很多节日、节气吃的都是饺子。三伏天的头伏要吃饺子,立冬那天吃饺子,冬至吃饺子,过年还要吃饺子。不过这些吃饺子的习俗多是和北方各地有关。

吃饺子是哪个节气的风俗

每年的除夕,正月初五,立秋,立冬,冬至都要吃饺子。各节吃饺子原因如下:

一:除夕为吃饺子 :民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。

二:正月初五吃饺子 :

除了年夜饭要吃饺子,正月初五叫“破五”,也要吃饺子。

三:立秋吃饺子 :立秋,民间素有“贴秋膘”一说,“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。

四:立冬吃饺子 :立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。

五:冬至吃饺子 :在我国的北方,自古以来就流传着冬至这天吃水饺的习惯,和“冬至吃水饺医治冻耳朵”的传说。

吃饺子的注意事项

1.饺子馅要荤素搭配,或以素馅为主

饺子馅应荤素搭配,一份“酸性”肉最好与两至三份“碱性”蔬菜相搭配。其中肉应选用九分瘦肉,尽量不要再添加动植物油,这样既确保营养均衡,也能避免脂肪和热量的过多摄入,酸碱更加平衡。以蔬菜类和蛋为主要原料的素馅饺子其实是不错的选择,可适当加入橄榄油等植物油,如鸡蛋韭菜馅饺子就非常可口,尤其适合痛风、高尿酸血症、高脂血症患者进食。此外素馅饺子中蔬菜所占比例大,纤维素含量丰富,可促进人体肠胃蠕动,防止节假日进食荤腥过多,影响胃肠消化吸收。

2.不吃刚出锅太烫的饺子

我们人体口腔和食管正常的温度为36.5~37.2℃,其耐热温度为50~60℃,刚出锅饺子的温度远远高于这一数值。过烫的饺子可烫伤口腔及食道黏膜,甚至造成溃烂、出血,若长期如此还有诱发消化道癌变可能。因此,饺子煮熟后一定要晾一会再吃,切莫着急。




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